KULINERAN YUK

  Makanan Khas Wonogiri Berbicara tentang Wonogiri, kemungkinan besar yang terlintas dalam pikiran adalah bakso dan Waduk Gajah Mungkur. Ya, memang tidak salah karena kedua hal tersebut seperti menjadi ikon kota itu. Padahal makanan khas Wonogiri bukan hanya bakso saja tapi kuliner itulah yang paling mudah ditemukan dimanapun. Wonogiri, kota yang masuk wilayah Karesidenan Surakarta tersebut terletak di sebelah tenggara Jawa Tengah. Wilayah timur Wonogiri berbatasan dengan Kabupaten Pacitan, Jawa Timur. Sedangkan bagian selatan dibatasi oleh pantai dan bagian baratnya berbatasan dengan Kabupaten Gunung Kidul, DIY. Bicara tentang makanan khas Wonogiri yang ternyata bukan hanya bakso saja, kali ini kita akan bahas jenis kuliner lainnya. Masih banyak makanan dari Wonogiri yang tidak kalah enak dari bakso dan harganya juga terjangkau. Kamu bisa lihat daftar makanan khas Wonogiri yang dimaksud di bawah ini. 11 Rekomendasi Makanan Khas Wonogiri yang Paling Hits dan Wajib Dicoba! 1.Sego Ti...

 Resep Gudeg Nangka Telur ala Yogyakarta, Sekali Masak Dua Lauk Gudeg nangka adalah komponen wajib dalam sajian gudeg khas Yogyakarta. Selain itu, biasanya banyak orang yang doyan menyantap gudeg nangka dengan gudeg telur.  Kamu bisa membuat gudeg nangka dan telur sekaligus sekali masak dengan resep dari Sajian Sedap berikut.  Resep gudeg nangka telur Bahan:  800 gram nangka muda, dipotong besar 6 lembar daun jati 2 cm lengkuas, dimemarkan 3 lembar daun salam 1.000 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa 1.000 ml air kelapa muda (air degan) 5 butir telur rebus Bumbu halus:  15 butir bawang merah 5 siung bawang putih 8 butir kemiri 2 1/2 sendok makan ketumbar 275 gram gula merah (kurangi jika tidak suka gudeg terlalu manis) 2 sendok teh garam Cara membuat gudeg nangka telur:  1. Rebus nangka muda, daun jati, lengkuas, daun salam. santan, air kelapa muda, dan bumbu halus. Aduk sesekali saja. Jika terlalu sering, nangka bisa hancur.  2. Saat kuah suda...

  Indonesia memiliki beragam   makanan khas   nusantara. Salah satunya, Semarang yang memiliki berbagai hasil pertanian, perkebunan, dan laut untuk diolah menjadi beragam jenis makanan khas Semarang. Semarang menyajikan beragam kuliner khas dari cita rasa, bumbu, dan resep tradisional. Makanan khas Semarang adalah lumpia, sego koyor, wedang tahu, dan masih banyak lagi. Ada beragam makanan dari olahan sapi, ayam, ikan khas Semarang. Selain itu ada oleh-oleh khas Semarang yang bisa dibeli ketika wisata atau pun secara  online. Makanan Khas Semarang untuk Oleh-Oleh dan Wisata Kuliner 1. Wingko Babat Wingko Babat termasuk makanan khas Semarang untuk oleh-oleh. Makanan ini terbuat dari kelapa muda dan gula, yang memiliki rasa gurih, manis, dan khas. Wingko memiliki tekstur padat karena dibuat dari tepung beras atau ketan, gula, dan kelapa muda. 2. Tahu Gimbal Tahu Gimbal berbeda dengan tahu kupat atau ketoprak. Tahu gimbal berisi ud...

  1. Bubur Lemu Bubur lemu bisa kamu nikmati sebagai menu sarapan yang mengenyangkan. Menyajikan bubur nasi yang dimasak dengan santan yang gurih. Sebagai isiannya, ada sambal goreng dengan bahan utama siam, tahu cina, kacang tolo, dan kerupuk kulit yang direbus hingga lembek. 2. Tahu Acar Tahu acar sekilas mirip dengan bakmi toprak hanya saja, menggunakan acar mentimun sebagai isiannya. Kuah dari tahu acar berwarna coklat dan rasanya sedikit asam segar. Cocok dinikmati sebagai menu makan siang hari. 3. Lenjongan Lenjongan merupakan jajanan tradisional khas Solo yang terdiri dari beberapa macam makanan seperti tiwul, ketan ireng, ketan putih, gethuk, sawut, cenil, dan klepot. Lenjongan bisa kamu temui dan beli di Pasar Gede. 4. Balung Kethek Balung kethek merupakan camilan khas Solo yang bisa kamu jadikan oleh-oleh istimewa. Jajanan yang hampir punah ini terbuat dari singkong yang dikukus, dipotong tipis-tipis, dan digoreng tanpa proses penjemuran. Setelah digoreng, balthek dikemas...

  KOMPAS.com   - Solo atau Surakarta bukan hanya memberikan ramah tamah masyarakatnya saja, tapi juga kuliner khas dengan cita rasa yang menggugah selera. Kuliner khas Solo menggunakan bumbu khas yang membuat aroma dan rasa yang bikin susah lupa. Makanan khas Solo tersebut adalah sebagai berikut. 1. Selat Solo Selat solo hampir mirip dengan steak. Terbuat dari daging semur dan disajikan dengan aneka sayuran seperti buncis, wortel, dan daun selada. Tidak lupa, dilengkapi juga dengan kuah encer yang manis. Selain mengenyangkan, penyajian selat solo juga terbilang cantik sehingga bisa kamu sajikan sebagai masakan malam spesial. 2. Sate buntel Jenis sate khas Solo ini terbuat dari daging yang dibungkus atau “dibuntel” dengan lembaran lemak kambing. Tekstur daging pada sate buntel tidak alot karena menggunakan daging giling. Lembran yang membungkus daging berfungsi untuk membuat sari daging tetap terjaga dan membuat daging tidak kering saat dibakar. 3. Cabuk Rambak Cabuk rambak mer...